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Vegane Bohnenpfanne mit Kartoffeln
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Mit diesem Rezept bekommst du ein einfaches, leckeres und günstiges Mittagessen gezaubert. Die vegane Bohnen-Pfanne besteht aus weißen & grünen Bohnen und ist mega-leicht zuzubereiten. Ideal für Veganer mit kleinem Geldbeutel, die zusätzlich auf Zucker und Gluten verzichten möchten.

Vegane Bohnenpfanne mit Kartoffeln

Vegane Bohnenpfanne

Ernährungsformen Grüne- & Weiße-Bohnen-Pfanne European Drucken
Portionen: 2 Portionen Zubereitungszeit:
Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett
Bewertung 3.0/5
( 3 Bewertungen )

Zutaten

  • Kartoffeln nach Bedarf
  • 1 Dose grüne Bohnen oder frische
  • 1 Dose weiße, große Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Tomatenmark
  • etwas Wasser
  • ein paar Kartoffeln
  • etwas Chili
  • etwas Salz, Pfeffer

Arbeitsschritte

  1. Kartoffeln kochen
  2. Zwiebeln anbraten, kurz darauf Bohnen dazugeben und weiter braten lassen
  3. mit Tomatenmark und etwas Wasser ablöschen (bei Bedarf ruhig mehr Tomatenmark verwenden)
  4. mit Chili, Pfeffer, Salz würzen und aufkochen lassen
  5. zusammen mit Kartoffeln servieren

Anmerkungen

Rezept ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei

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