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Sojafleisch -die vegane Fleischalternative aus Soja


Rapunzel – Soja-Schnetzel, fein

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Vantastic Foods SOYA COUNTRY FILETS, 150g

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Vantastic Foods SOJA WÜRFEL Sojafleisch Fleischersatz, Vorratskarton 7kg

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inkl. USt. zzgl. VersandkostenZuletzt aktualisiert: 24. Juni 2019 22:33
Zu alles-vegetarisch*
Vantastic Foods SOYA COUNTRY FILETS, Vorratskarton 5kg

89,99 €

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Vantastic Foods SOJA BIG STEAKS Sojafleisch Fleischersatz, Vorratskarton 5kg

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Rapunzel – Soja-Schnetzel, grob

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Vantastic Foods SOY JERKY Roasted, 70g

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Veganz Soja-Granulat – 5 x 500g

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Vantastic Foods SOJA WÜRFEL Fleischersatz Sojafleisch, 300g

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Magyros – wie Gyros

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    Green Republic SOJA GRANULAT, 500g

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    Was ist Sojafleisch?

    Sojafleisch gehört mit zu den beliebtesten fleischlosen Alternativen. Dieser vegane Fleischersatz wird in der Regel trocken als Sojagranulat, Medaillons oder Schnetzel angeboten – aber auch fertig zubereiteter Fleischersatz aus Soja zählt dazu. Hergestellt wird Sojafleisch aus Sojabohnen bzw. Sojamehl.

    Zubereitung von Sojafleisch

    Für die Zubereitung wird das trockene Sojafleisch mit aufgekochten Wasser oder Brühe übergossen und anschließend wie richtiges Fleisch gewürzt. Dazu dienen Gewürzmischungen für typische Fleischgerichte wie Gulaschgewürz, Gyrosgewürz oder Dönergewürz.

    Aufgrund der fasrigen Struktur lassen sich kinderleicht veganisierte Gerichte wie Gulasch, Gyros, Grillfleisch & Steaks und sogar Thunfisch zubereiten. Einige solcher Rezepte findest du auch auf unserer Rezept-Plattform VeggieRezepte. Als kleinen Vorgeschmack haben wir dir hier unsere vier Lieblingsrezepte aus Sojafleisch aufgelistet.

    Sojafleisch kaufen

    Sojafleisch kannst du über unsere vegane Suchmaschine VeggieSearch und den dazugehörigen Händlern wie alles-vegetarisch.de kaufen. Im Supermarkt bietet vor allem Rewe den beliebten Fleischersatz an. Die bekanntesten Marken von Sojaschnetzel und Sojagranulat sind Veganz und Vantastic Foods.

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