Skip to main content

Vegane Backwaren & Brot

Sind Brot & Brötchen vegan? Dort wo früher vegan gebacken wurde, befinden sich heutzutage immer mehr tierische Inhaltsstoffe. Ein traditioneller Sauerteig, wie man ihm vom guten altem Bäckermeister kennt, ist ohne tierische Zusatzstoffe. Mehl, Hefe, Schrot, Salz und Wasser reichen völlig aus. Bei manchen günstigeren Bäckern sieht das schon etwas anders aus – mitunter wird dort zur Kostensenkung L-Cystein (E 920) verwendet. L-Cystein ist eine Aminosäure die unter anderem aus Menschenhaar oder Schweineborsten gewonnen werden kann. Laut EU-Lebensmittelrecht darf jedoch kein Menschenhaar verwendet werden, daher besteht diese Aminosäure oftmals aus den soeben erwähnten Schweineborsten. Aber auch in Backferment (Triebmittel) kann Honig, und bei weicheren Brotsorten sogar Milch und Eier, enthalten sein.

Somit sollte auch beim Kauf von Brot und sonstigen Backwaren auf die Inhaltsstoffe geachtet werden.

Veganes Brot & Backwaren kaufen



Biovegan Bio GELIERZUCKER ohne Kochen, 115g

ab 1,49 €

1,30 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
    Dr. Goerg PREMIUM KOKOS-FLAKES, BIO, 300g

    4,99 €

    16,63 € pro 1 kg
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu alles-vegetarisch*
    enerBiO Bio Kokosraspeln

    1,79 €

    0,90 € pro 100 g
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu Rossmann*
    Biovegan BIO ROGGENSAUERTEIG flüssig, 150g

    ab 1,89 €

    1,26 € pro 100 g
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu alles-vegetarisch*
    Biofournil – Französisches Weizen-Landbrot (Bio)

    3,59 €

    7,80 € pro kg
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Hammermühle Bio LAUGENBREZELN 4 Stück, 280g

    3,99 €

    14,25 € pro 1 kg
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu alles-vegetarisch*
    Vitavegan NATRON, 20g

    ab 0,69 €

    3,45 € pro 100 g
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu alles-vegetarisch*
    BioVegan – Power-Brotbackmischung, glutenfrei

    ab 5,99 €

    17,11 € pro kg
    inkl. USt. zzgl. VersandkostenZuletzt aktualisiert: 24. August 2019 10:23
      Biovegan FARBSPASS, 40g

      ab 6,99 €

      17,48 € pro 100 g
      inkl. USt. zzgl. Versandkosten

       

      Zu alles-vegetarisch*
      Die Frischebox – Salatcroûtons mit Paprika & Chili

      2,49 €

      27,67 € pro kg
      inkl. USt. zzgl. Versandkosten

       

      Vantastic Foods SCHAKALODE Buttons, 500g

      7,99 €

      15,98 € pro 1 kg
      inkl. USt. zzgl. Versandkosten

       

      Zu alles-vegetarisch*
      Biovegan BACKPULVER, 4x17g

      ab 0,99 €

      1,46 € pro 100 g
      inkl. USt. zzgl. Versandkosten

       

      Zu alles-vegetarisch*
      Hammermühle Bio SONNENBLUMENBROT in Scheiben, 400g

      3,99 €

      9,98 € pro 1 kg
      inkl. USt. zzgl. Versandkosten

       

      Zu alles-vegetarisch*

      Leckere vegane Brot-Alternativen

      Das klassische Brot wurde zwar noch nicht ersetzt, aber es gibt schon lange verschiedene Alternativen zur herkömmlichen Schnitte. So sind vor allem bei Weizen- und Glutenunverträglichkeit die Reis- & Maiswaffeln, sowie vegane Filinchen, ein gern gesehener Brotersatz. Reiswaffeln sind jedoch in letzter Zeit etwas in Verruf geraten, da Lebensmitteltests hohe Mengen an Arsen in Reiswaffeln – auch in Bio-Produkten – festgestellt haben.

      Danke, ich bin jetzt bereit für meine erste Suche!

      Was ist VeggieSearch?

      - Suchmaschine für vegane und nachhaltige Produkte
      - durchsuche zahlreiche Online-Shops mit einem Klick
      - filtere nach Nachhaltigkeit, Fair Trade und diversen Zertifizierungen
      - schließe bestimmte Allergene & Zusatzstoffe aus

      Große Auswahl an nachhaltigen Produkten!

      Bei uns findest du ausschließlich vegane Produkte!

      Filter nach biologischen Produkten!

      Gemeinsam mit VeggieSearch die Welt grüner machen...

      Mach die Welt mit uns grüner...

      jetzt unterstützen!