Skip to main content

Vegane Backwaren & Brot

Sind Brot & Brötchen vegan? Dort wo früher vegan gebacken wurde, befinden sich heutzutage immer mehr tierische Inhaltsstoffe. Ein traditioneller Sauerteig, wie man ihm vom guten altem Bäckermeister kennt, ist ohne tierische Zusatzstoffe. Mehl, Hefe, Schrot, Salz und Wasser reichen völlig aus. Bei manchen günstigeren Bäckern sieht das schon etwas anders aus – mitunter wird dort zur Kostensenkung L-Cystein (E 920) verwendet. L-Cystein ist eine Aminosäure die unter anderem aus Menschenhaar oder Schweineborsten gewonnen werden kann. Laut EU-Lebensmittelrecht darf jedoch kein Menschenhaar verwendet werden, daher besteht diese Aminosäure oftmals aus den soeben erwähnten Schweineborsten. Aber auch in Backferment (Triebmittel) kann Honig, und bei weicheren Brotsorten sogar Milch und Eier, enthalten sein.

Somit sollte auch beim Kauf von Brot und sonstigen Backwaren auf die Inhaltsstoffe geachtet werden.

Veganes Brot & Backwaren kaufen



Biovegan BIO TORTENGUSS Erdbeere, 2 x 8g

0,99 €

6,19 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Acapulco Bio TORTILLAS Wraps (6 Stück), 240g

2,09 €

0,87 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Schnitzer – Baguettinis mit Kräutern zum Aufbacken

2,69 €

13,45 € pro kg
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

GOvegan Bio WEIZENCROISSANTS mit Schokoladencreme, 225g

5,49 €

2,44 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Biovegan Bio CRUMBLE MIX Schoko, 135g

2,99 €

2,21 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
GOvegan Bio Aprikosen Dinkelcroissants, 225g

5,49 €

2,44 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Die Frischebox – Salatcroûtons mit Basilikum

2,49 €

27,67 € pro kg
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Vantastic Foods SCHAKALODE Buttons, 500g

7,99 €

15,98 € pro 1 kg
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Vivani Bio FEINE BITTER Kuvertüre, 200g

3,39 €

1,70 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Byodo REIS & BUCHWEIZEN KNUSPERBROT, BIO, 120g

2,79 €

2,33 € pro 100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

Zu alles-vegetarisch*
Bio Sauerteig (Roggensauer) aus 100% Demeter Roggenmehl – 300g

3,85 €

12,83 € pro kg
inkl. USt. zzgl. VersandkostenZuletzt aktualisiert: 22. Februar 2019 16:24
Schnitzer – Oliven-Ciabatta zum Aufbacken, glutenfrei

4,99 €

13,86 € pro kg
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

 

    PureRaw BIO Macapulver, 150g

    8,99 €

    5,99 € pro 100 g
    inkl. USt. zzgl. Versandkosten

     

    Zu alles-vegetarisch*

    Leckere vegane Brot-Alternativen

    Das klassische Brot wurde zwar noch nicht ersetzt, aber es gibt schon lange verschiedene Alternativen zur herkömmlichen Schnitte. So sind vor allem bei Weizen- und Glutenunverträglichkeit die Reis- & Maiswaffeln, sowie vegane Filinchen, ein gern gesehener Brotersatz. Reiswaffeln sind jedoch in letzter Zeit etwas in Verruf geraten, da Lebensmitteltests hohe Mengen an Arsen in Reiswaffeln – auch in Bio-Produkten – festgestellt haben.

    Danke, ich bin jetzt bereit für meine erste Suche!

    Was ist VeggieSearch?

    - Suchmaschine für vegane und nachhaltige Produkte
    - durchsuche zahlreiche Online-Shops mit einem Klick
    - filtere nach Nachhaltigkeit, Fair Trade und diversen Zertifizierungen
    - schließe bestimmte Allergene & Zusatzstoffe aus

    Große Auswahl an nachhaltigen Produkten!

    Bei uns findest du ausschließlich vegane Produkte!

    Filter nach biologischen Produkten!

    Gemeinsam mit VeggieSearch die Welt grüner machen...

    Mach die Welt mit uns grüner...

    jetzt unterstützen!