{"id":38942,"date":"2018-06-06T20:09:52","date_gmt":"2018-06-06T18:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/?p=38942"},"modified":"2019-04-22T18:28:57","modified_gmt":"2019-04-22T16:28:57","slug":"vegetarisches-veganes-mett-gehacktes-hackepeter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/vegetarisches-veganes-mett-gehacktes-hackepeter\/","title":{"rendered":"Vegetarisches &#038; Veganes Mett (Gehacktes \/ Hackepeter)"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/veganes-mett-hackepeter-aus-reiswaffeln-1024x682.jpg\" alt=\"Veganes Mett. Hackepeter aus Reiswaffeln\" data-id=\"39042\" data-link=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/veganes-mett-hackepeter-aus-reiswaffeln\/\" class=\"wp-image-39042 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/veganes-mett-hackepeter-aus-reiswaffeln-1024x682.jpg\" alt=\"Veganes Mett. 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Hackepeter aus Reiswaffeln\t\t<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-1024x682.jpg\" alt=\"Hackepeter, Mett, Gehacktes vegan & glutenfrei\" data-id=\"39004\" data-link=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei\/\" class=\"wp-image-39004 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-1024x682.jpg\" alt=\"Hackepeter, Mett, Gehacktes vegan & glutenfrei\" data-id=\"39004\" data-link=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei\/\" class=\"wp-image-39004 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei-263x175.jpg 263w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/hackepeter-mett-gehacktes-vegan-glutenfrei.jpg 1030w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption>\t\t\t\tHackepeter, Mett, Gehacktes vegan & glutenfrei\t\t<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Wie man es auch bezeichnen mag, ob Hackepeter, Mett oder Gehacktes, am Ende ist dasselbe gemeint. Auch bei einer veganen Ern\u00e4hrung muss darauf nicht verzichtet werden. Hier findest du ein super schnelles Rezept f\u00fcr veganes Mett aus Basis von Reiswaffeln und Tomatenmark.<\/p>\n\n\n\t\r\n\t<div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n\t\t<div class=\"penci-recipe\" id=\"printrepcipe9287\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\r\n\t\t\t<div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/mett-gehacktes-hackepeter-vegan-aus-reiswaffeln-150x150.jpg\" alt=\"Mett, Gehacktes, Hackepeter vegan aus Reiswaffeln\" title=\"Mett, Gehacktes, Hackepeter vegan aus Reiswaffeln\" width=\"150\" height=\"150\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 itemprop=\"name\">Rezept f\u00fcr veganes Mett & Hackepeter<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<span itemprop=\"author\" class=\"penci-hide-tagupdated\">Thomas<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<span itemprop=\"description\" class=\"penci-hide-tagupdated\">Wie man es auch bezeichnen mag, ob Hackepeter, Mett oder Gehacktes, am Ende ist dasselbe\u2026<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<span itemprop=\"recipeCategory\" class=\"penci-hide-tagupdated\">Brotaufstriche<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<span itemprop=\"keywords\" class=\"penci-hide-tagupdated\">Vegetarisches & Veganes Mett (Gehacktes \/ Hackepeter)<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<span itemprop=\"recipeCuisine\" class=\"penci-hide-tagupdated\">European<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print\" data-print=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=2.2\"><i class=\"fa fa-print\"><\/i> Drucken<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-user\"><\/i> Portionen: <span class=\"servings\" itemprop=\"recipeYield\">1 Portion<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-clock-o\"><\/i> Zubereitungszeit: <time itemprop=\"totalTime\">5 Minuten<\/time>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" itemprop=\"cookTime\">5 Minuten<\/time>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div itemprop=\"nutrition\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/NutritionInformation\" class=\"penci-recipe-rating penci-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-lable\">N\u00e4hrwertangaben<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop=\"calories\" class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">200 Kalorien<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop=\"fatContent\" class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">20 grams Fett<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\" class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\tBewertung \t\t\t\t\t\t\t\t<span itemprop=\"ratingValue\" class=\"penci-rate-number\">3.5<\/span>\/5\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\" data-rate=\"3.5\" data-postid=\"38942\" data-people=\"11\" data-total=\"39\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-numbers-rate\">( <span class=\"penci-number-people\" itemprop=\"reviewCount\">11<\/span> Bewertungen )<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"penci-recipe-title\">Zutaten<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">etwas Reiswaffeln<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">etwas Tomatenmark<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">etwas Wasser oder passierte Tomaten zum Einweichen<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">1\/4 Zwiebel<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">etwas Salz, Pfeffer<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">etwas Gyros-Gew\u00fcrzmischung - wenn anderer Geschmack gew\u00fcnscht wird<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-method\" itemprop=\"recipeInstructions\">\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"penci-recipe-title\">Arbeitsschritte<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ol>\n<li>Zwiebeln in kleine W\u00fcrfel schneiden<\/li>\n<li>Reiswaffeln zerbr\u00f6seln und zusammen mit allen Zutaten vermengen (Wasser nach Gef\u00fchl dazugeben, damit Reiswaffeln gut einweichen k\u00f6nnen aber nicht im Wasser schwimmen)<\/li>\n<li>nach Belieben w\u00fcrzen<\/li>\n<li>am besten \u00fcber Nacht ziehen lassen<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n\n\n\n<style>\n.knopf {\r\n\tbackground: #81d742 !important; \r\n\ttext-align: center;\r\n\tcolor: #fff !important;\r\n\ttext-decoration: none !important; \r\n\tpadding: 8px; \r\n\tborder-bottom-left-radius: 10px; \r\n\tborder-bottom-right-radius: 10px; \r\n\tfont-weight: bold;\r\n\tcursor: pointer;\r\n}\r\n.knopf:hover{\r\n    background-color:#A7E27D;\r\n}\r\n.link{\r\n\ttext-align: center;\r\n\tcolor: #fff !important;\r\n\ttext-decoration: none !important; \r\n\tfont-weight: bold;\r\n\tdisplay: block;\r\n}\r\n\r\n\r\n\r\n.product_box2{\r\nborder: 1px solid #E8E8E8;\r\nmargin-bottom: 10px;\r\nbox-shadow: 0 1px 3px 0 rgba(0, 0, 0, 0.15);\r\nwidth: 100%;\r\nborder-radius: 10px;\r\n}\r\n\r\n.pic_product_box{\r\nwidth: 30%;\r\nfloat: left;\r\npadding: 10px;\r\ntext-align: center;\r\nmin-height: 150px;\r\n}\r\n\r\n.text_product_box{\r\ntext-align:center;\r\npadding-top: 5%;\r\n}\r\n.anzeige{\r\nmargin-left: 10px;\r\nmargin-top: 10px;\r\nfont-size: small;\r\n}\r\n\r\n@media (min-width: 950px) {\r\n   \/* breite Browserfenster *\/\r\n.produktBild{\r\nwidth: 200px;\r\npadding-top: 10px;\r\nfloat: left;\r\npadding:10px;\r\n}\r\n   \r\n }\r\n@media (min-width: 750px) and \r\n  (max-width: 950px) {\r\n   \/* Darstellung auf Netbooks *\/ \r\n  \t\r\n  \t.produktBild{\r\n\twidth: 200px;\r\n\tpadding-top: 10px;\r\n\tfloat: left;\r\n\tpadding:10px;\r\n  \t\r\n }\r\n \r\n @media (min-width: 650px) and \r\n  (max-width: 750px) {\r\n   \/* Darstellung auf Netbooks *\/ \r\n  \t\r\n  \t.produktBild{\r\n\twidth: 100%;\r\n\tpadding-top: 10px;\r\n\tpadding:10px;\r\n\tmargin:10px;\r\n  \t\r\n }\r\n@media (max-width: 650px) {\r\n     \/* mobile Ger\u00e4te *\/ \r\n     \r\n\t.produktBild{\r\n\twidth: 100%;\r\n\tpadding-top: 10px;\r\n\tpadding:10px;\r\n\tmargin:10px;\r\n\t}\r\n}\n<\/style>\n<div style=\"width: 100%; border: 1px solid #E8E8E8; border-radius: 10px; float: left; margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 1px 3px 0 rgba(0, 0, 0, 0.15);\">\r\n<div>\r\n<div class=\"produktBild\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/veganer-kartoffelpuffer-auflauf-lasagne\/\" title=\"Rezept f\u00fcr veganen Kartoffelpuffer-Auflauf \/ -Lasagne\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Kartoffelpufferauflauf-vegan-glutenfrei-ohne-zucker.jpg\" alt=\"Veganer Kartoffelpuffer-Auflauf \/ -Lasagne\" width=\"100%\"\/><\/a>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"text_product_box\">\r\n\t<p style=\"padding-bottom: 5px; margin-bottom: 0; font-size: large;\"><strong>Dieses Rezept k\u00f6nnte dir auch gefallen!<\/strong>\r\n\t<p style=\"padding-bottom: 5px; margin-bottom: 0; font-size: large;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/veganer-kartoffelpuffer-auflauf-lasagne\/\" title=\"Rezept f\u00fcr veganen Kartoffelpuffer-Auflauf \/ -Lasagne\"><span class=\"headline\">Veganer Kartoffelpuffer-Auflauf \/ -Lasagne<\/p><\/a><\/span><\/strong>\r\n<\/div>\r\n<div style=\"clear: both;\"><\/div>\r\n<div style=\"background: #81d742; text-align: center;color: #fff !important;text-decoration: none !important; padding: 8px; border-bottom-left-radius: 10px; border-bottom-right-radius: 10px; font-weight: bold; cursor: pointer;\">\r\n<a style=\"text-align: center; color: #fff !important; text-decoration: none !important; font-weight: bold; display: block;\" href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggierezepte\/veganer-kartoffelpuffer-auflauf-lasagne\/\" title=\"Rezept f\u00fcr veganen Kartoffelpuffer-Auflauf \/ -Lasagne\">Zum Rezept<\/a>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\n\n\n\n<p>\n\nDem einen oder anderen Vegetarier oder Veganer wird der Verzicht auf sein geliebtes Mettbr\u00f6tchen sicherlich nicht leicht fallen. Auch ich habe fr\u00fcher gerne mal eine sch\u00f6ne Mett- bzw. Hackepeter-Semmel (Br\u00f6tchen) gegessen. Ich habe mit dem Geschmack schon l\u00e4ngst abgeschlossen, bis ich vor kurzem von einer lieben Freundin (Regina D.) ein Rezept f\u00fcr vegetarisches bzw.\u00a0<strong>veganes Mett<\/strong>\u00a0bekommen habe. Die Zutaten kosten umgerechnet nur um die\u00a0<strong>10 bis 20 Cent<\/strong>, und es ist innerhalb weniger Minuten zubereitet. Das musste ich nat\u00fcrlich sofort ausprobieren. Ich war schwer angetan, auch wenn ich eigentlich auf solche Fleischers\u00e4tze verzichte.\n\n<\/p>\n\n\n\n<p>Und noch kurz f\u00fcrs Allgemeinwissen: hier in Dresden sagen wir \u00fcbrigens dazu\u00a0<strong>Hackepeter<\/strong> und ich glaube, im Raum Th\u00fcringen wird Mett als <strong>Gehacktes<\/strong> bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p>Liebe Regina, nochmal vielen lieben Dank f\u00fcr das leckere vegane Mett-Rezept.<\/p>\n\n\n[su_panel]\r\n\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Du findest die Arbeit von VeggieSearch super und m\u00f6chtest mehr davon?<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\">Mit einer kleinen monatlichen finanziellen Spritze k\u00f6nnen wir langfristig unsere Kosten decken. Auf <a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\">Steady<\/a> kannst du unsere Arbeit unterst\u00fctzen.<\/p>\r\n<a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Steady-Banner.png\" width=\"100%\" alt=\">VeggieSearch auf Steady unterst\u00fctzen\"><\/a>\r\n[\/su_panel]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie man es auch bezeichnen mag, ob Hackepeter, Mett oder Gehacktes, am Ende ist dasselbe&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39010,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,125,119,28,139,32,33,29],"tags":[],"class_list":["post-38942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brotaufstrich","category-ernaehrungsformen","category-fruehstueck","category-glutenfrei","category-mahlzeiten","category-vegan-glutenfrei-zuckerfrei","category-vegane-rezepte","category-zuckerfrei"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vegetarisches \/ veganes Mett (Gehacktes bzw. 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