{"id":2824,"date":"2020-02-14T10:00:45","date_gmt":"2020-02-14T09:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/?p=2824"},"modified":"2020-02-17T11:57:41","modified_gmt":"2020-02-17T10:57:41","slug":"bauer-steigt-aus-herzmuht-grosshartau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/bauer-steigt-aus-herzmuht-grosshartau\/","title":{"rendered":"Bauer steigt aus \u2013 von Milch auf Getreide \u2013 110 K\u00fche suchen Paten"},"content":{"rendered":"\n<p>Es klingt wie eine Geschichte aus einem Dokumentarfilm zum Thema Veganismus. Der Landwirt Pierre Zocher aus Gro\u00dfharthau, bei Dresden, kehrt der Milchindustrie den R\u00fccken zu. Aus Liebe zu seinen Tieren m\u00f6chte er seine hundert Hektar Fl\u00e4che zuk\u00fcnftig f\u00fcr den Anbau von Getreide nutzen. Seine <strong>110 K\u00fche &amp; K\u00e4lber<\/strong> sollen jedoch <strong>nicht<\/strong> in den Schlachthof, sondern bis zu ihrem Lebensende, <strong>mithilfe von Patenschaften<\/strong>, auf dem Hof bleiben. Um die Milchk\u00fche und ihre K\u00e4lber zu retten, werden aktuell Patenschaften gesucht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Projekt HerzMuht<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/herzmuht-leben-schenken-flyer-768x1024.jpg\" alt=\"Flyer f\u00fcr Patenschaft \u2013 HerzMuht in Gro\u00dfhartau\" class=\"wp-image-2857 lazyload\" width=\"384\" height=\"512\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/herzmuht-leben-schenken-flyer-768x1024.jpg\" alt=\"Flyer f\u00fcr Patenschaft \u2013 HerzMuht in Gro\u00dfhartau\" class=\"wp-image-2857 lazyload\" width=\"384\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/herzmuht-leben-schenken-flyer-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/herzmuht-leben-schenken-flyer-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/herzmuht-leben-schenken-flyer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/noscript><figcaption>Flyer f\u00fcr Patenschaft \u2013 HerzMuht in Gro\u00dfharthau<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Angefangen hat alles nach der \u00dcbernahme des konventionellen Milchbetriebs, in dem er lange als Angestellter t\u00e4tig war. Unmittelbar nach der \u00dcbernahme des Betriebs war klar, dass seine K\u00fche auch mit <strong>Bio-Siegel<\/strong> nur <strong>Milchroboter<\/strong> sind. Die geringen Milchpreise lassen kaum einen w\u00fcrdevollen Umgang zu. Irina, seine Lebenspartnerin, brachte vor einigen Jahren ebenfalls frischen Wind in den Stall. Seit dem durfte zus\u00e4tzlich kein Kalb mehr weggegeben werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Trotz kritischen Stimmen aus der Umgebung entschieden sie sich einen Schritt weiterzugehen und den Bauernhof nicht mehr f\u00fcr die Gewinnung von Milch zu nutzen. Dieses Vorhaben ist jedoch f\u00fcr den Bauer, der durch seine K\u00fche und Milch seine <strong>Existenzgrundlage<\/strong> hat, nicht ganz so leicht umzusetzen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Ausstieg aus der Milchindustrie \u2013 so soll es funktionieren<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Plan f\u00fcr den Ausstieg steht dennoch. Innerhalb von <strong>zwei Jahren<\/strong> werden f\u00fcr<strong> alle seine 110 K\u00fche<\/strong> Paten gesucht, damit diese bis zum Ende ihres Lebens auf dem Hof leben k\u00f6nnen. Das Ganze l\u00e4uft unter dem Motto &#8222;<strong>HerzMuht<\/strong>&#8222;. Die H\u00f6he der Patenschaft betr\u00e4gt <strong>50 \u20ac pro Kuh<\/strong>. Eine <strong>Teilpatenschaft<\/strong> beginnt ab monatlich <strong>5&nbsp;\u20ac<\/strong>. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen die 50&nbsp;\u20ac im Monat nicht die vollen Kosten einer Kuh decken, doch das ist auch nicht das Ziel, meinte das P\u00e4rchen bei einer Vorstellung im Stall. Sie ben\u00f6tigen nur eine Grundsumme, die den gr\u00f6\u00dften Teil abdeckt. Die Abdeckung der zus\u00e4tzlichen Kosten erfolgt durch die Bewirtschaftung der Felder.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit das P\u00e4rchen weiterhin vom Betrieb leben kann, werden vor\u00fcbergehend, um Einnahmen zu generieren, alle Milchk\u00fche<strong> ohne Paten<\/strong> weiterhin gemolken. Der Bauer hofft jedoch, dass er auch damit schnellstm\u00f6glich aufh\u00f6ren kann und alle K\u00fche einen Paten bekommen.<\/p>\n\n\n\n<p>Sein Vorhaben fand Anfang dieses Jahres gro\u00dfen Anklang und es erhielten bereits einige K\u00fche und K\u00e4lber eine volle Patenschaft. Der Gro\u00dfteil wartet jedoch noch auf einen oder mehrere liebe Paten. Falls du mit einer <strong>Teilpatenschaft<\/strong> oder sogar mit einer ganzen das Vorhaben unterst\u00fctzen m\u00f6chtest, so kannst du dich bei <strong>Christiane Kubeja<\/strong>, der <strong>Patenbetreuerin<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.herzmuht-grossharthau.de\/seite\/kontakt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">hier<\/a> melden.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.btn-shortcode{\r\n    padding: 6px 12px;\r\n    margin-bottom: 10px;\r\n    background-color: #81d742;\r\n    width: auto;\r\n    color: #FFFFFF;\r\n    font-size: 18px;\r\n    display: block;\r\n    width: 100%;\r\n    font-weight: 400;\r\n    line-height: 1.42857143;\r\n    text-align: center;\r\n    white-space: nowrap;\r\n    vertical-align: middle;\r\n    touch-action: manipulation;\r\n    cursor: pointer;\r\n    user-select: none;\r\n    background-image: none;\r\n    border: 1px solid transparent;\r\n    border-radius: 4px;\r\n}\n<\/style>\n<a href=\"https:\/\/www.herzmuht-grossharthau.de\/seite\/projekt-herzmuht\" title=\"Zu Webseite von HerzMuht\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"btn-shortcode\">Zu Webseite von HerzMuht<\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">VeggieSearch zu Besuch in Gro\u00dfharthau<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hanne-und-ihre-kaelber-grosshartau.jpeg\" alt=\"Hanne und ihre K\u00e4lber bei HerzMuht in Gro\u00dfhartau\" class=\"wp-image-2861 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hanne-und-ihre-kaelber-grosshartau.jpeg\" alt=\"Hanne und ihre K\u00e4lber bei HerzMuht in Gro\u00dfhartau\" class=\"wp-image-2861 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hanne-und-ihre-kaelber-grosshartau.jpeg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hanne-und-ihre-kaelber-grosshartau-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hanne-und-ihre-kaelber-grosshartau-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption> Bild: herzmuht-gro\u00dfharthau.de \u2013 Hanne und ihre K\u00e4lber bei HerzMuht in Gro\u00dfharthau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Wir von <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\">VeggieSearch<\/a> haben uns ein eigenes Bild des Bauernhofs gemacht und bei einem Interessenten-Treffen unsere Ohren und Augen aufgehalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Der erste Eindruck ist bekanntlich der wichtigste, dieser stimmte zumindest schon einmal. Uns empfing ein lieber und ruhiger Landwirt der uns schnell bewies, dass auch teilweise 18 Stunden t\u00e4glich auf dem Hof und im Stall einfach zu seiner Berufung geh\u00f6ren. Neben der Versorgung der Tiere stammt auch das verwendete Viehfutter aus <strong>eigenem Anbau<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pierre erz\u00e4hlte uns von den Zust\u00e4nden in der Milchindustrie und dass er dies mit seinem Gewissen nicht mehr vereinbaren kann. Der Respekt zu dem Tier fehlt einfach v\u00f6llig. <strong>Ein Kalb<\/strong> gilt in der Milchindustrie als <strong>Abfallprodukt<\/strong> und der Erl\u00f6s betr\u00e4gt gerade mal <strong>8,49 \u20ac<\/strong>. Ebenfalls landen K\u00fche, die vom <strong>Melkroboter<\/strong> nicht gemolken werden k\u00f6nnen, bei konventionellen Betrieben beim Schlachter. Er zeigte uns einige K\u00fche, die er von so einem Betrieb gerettet hat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/weidegang-grosshartau-bauer-steigt-aus.jpeg\" alt=\"Bauer steigt aus: K\u00fche auf Weidegang in Grosshartau\" class=\"wp-image-2860 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"924\" height=\"748\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/weidegang-grosshartau-bauer-steigt-aus.jpeg\" alt=\"Bauer steigt aus: K\u00fche auf Weidegang in Grosshartau\" class=\"wp-image-2860 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/weidegang-grosshartau-bauer-steigt-aus.jpeg 924w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/weidegang-grosshartau-bauer-steigt-aus-300x243.jpeg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/weidegang-grosshartau-bauer-steigt-aus-768x622.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 924px) 100vw, 924px\" \/><\/noscript><figcaption> Bild: herzmuht-gro\u00dfharthau.de \u2013 K\u00fche auf Weidegang in Grosshartau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Beim Gespr\u00e4ch wurde schnell klar, dass auch ein Bio-Siegel nicht wirklich eine Alternative in Sachen Tierwohl ist. Eine Bio-Zertifizierung ist nur m\u00f6glich, wenn alle K\u00fche im Pass als Bio-Kuh registriert sind. Sobald jedoch K\u00fche aus <strong>konventionellen Betrieben<\/strong>, wie seine geretteten, vorhanden sind, gibt es kein Siegel f\u00fcr den Bauern. Die M\u00f6glichkeit, die ihm aufgezeigt wurde, war, die zw\u00f6lf K\u00fche zum Schlachter zu bringen und diese mit Bio-K\u00fchen zu ersetzen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nicht gl\u00fccklich innerhalb der Milchindustrie<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/laufstall-liegeboxen-firsches-heu-grosshartau.jpeg\" alt=\"Laufstall bei HerzMuht in Gro\u00dfharthau\" class=\"wp-image-2863 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/laufstall-liegeboxen-firsches-heu-grosshartau.jpeg\" alt=\"Laufstall bei HerzMuht in Gro\u00dfharthau\" class=\"wp-image-2863 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/laufstall-liegeboxen-firsches-heu-grosshartau.jpeg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/laufstall-liegeboxen-firsches-heu-grosshartau-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/laufstall-liegeboxen-firsches-heu-grosshartau-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption> Bild: herzmuht-gro\u00dfharthau.de \u2013  Laufstall bei HerzMuht in Gro\u00dfharthau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Dem Bauer ist klar, solange er der Milchindustrie erhalten bleibt, werden er und seine K\u00fche nicht gl\u00fccklich. Menschen mit Empathie und einer zarten Seele werden langfristig nicht gl\u00fccklich als Milchbauer. Pierre Zocher geht jetzt, wie bereits ein paar andere Bauern, ebenfalls den Weg des Ausstiegs. Er m\u00f6chte damit zeigen, dass ein <strong>Umstieg aus der Fleisch- und Milchwirtschaft in die pflanzliche Landwirtschaft<\/strong> m\u00f6glich ist.<\/p>\n\n\n\n<p>In Sachen Ern\u00e4hrung findet bei Pierre und Irina ebenfalls ein Umdenken statt. Das P\u00e4rchen lebt zwar noch nicht <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/vegan-werden-tipps-infos-fuer-einsteiger\/\">vegan<\/a>, sie sind jedoch an der Lebensweise interessiert. Die Devise lautet, sich ran tasten sowie die ersten Schritte gehen. Unterst\u00fctzt wird das Vorhaben von der befreundeten <strong>Tiersch\u00fctzerin<\/strong> Christiane Kubeja, die bereits laut eigenen Angaben zu 99&nbsp;% vegan lebt. Christiane steht den beiden nicht nur bei der Abwicklung der Patenschaften zur Seite, sondern auch bei Ern\u00e4hrungsfragen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir sind von dem Paar und Ihren Vorhaben ziemlich angetan und freuen uns, dass sie den Weg einschlagen. Damit die erste H\u00fcrde gemeistert wird und die <strong>110 K\u00fche<\/strong> gerettet werden k\u00f6nnen, muss nur noch das monatlich ben\u00f6tigte Geld zusammen kommen. Eine Teilpatenschaft f\u00e4ngt, wie bereits erw\u00e4hnt, bei <strong>5&nbsp;\u20ac<\/strong> an. Die volle Patenschaft betr\u00e4gt <strong>50&nbsp;\u20ac <\/strong>im&nbsp; Monat. Alle Informationen dazu findest du auf der Homepage <a href=\"https:\/\/www.herzmuht-grossharthau.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">herzmuht-grosshartau.de<\/a> und auf der <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Facebookseite von HerzMuht (\u00f6ffnet in neuem Tab)\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/HerzMuht\/\" target=\"_blank\">Facebookseite von HerzMuht<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es klingt wie eine Geschichte aus einem Dokumentarfilm zum Thema Veganismus. Der Landwirt Pierre Zocher aus Gro\u00dfharthau, bei Dresden, kehrt der Milchindustrie den R\u00fccken zu. Aus Liebe zu seinen Tieren m\u00f6chte er seine hundert Hektar Fl\u00e4che zuk\u00fcnftig f\u00fcr den Anbau von Getreide nutzen. 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This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bauer steigt aus \u2013 110 K\u00fche suchen Paten | Herzmuht Gro\u00dfharthau<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bauer steigt aus: Der Landwirt Pierre Zocher kehrt der Milchindustrie den R\u00fccken zu. 110 K\u00fche suchen nun Paten, damit sie auf dem Hof bleiben k\u00f6nnen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/bauer-steigt-aus-herzmuht-grosshartau\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bauer steigt aus \u2013 110 K\u00fche suchen Paten | Herzmuht Gro\u00dfharthau\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bauer steigt aus: Der Landwirt Pierre Zocher kehrt der Milchindustrie 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