{"id":2576,"date":"2019-11-25T11:19:00","date_gmt":"2019-11-25T10:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/?p=2576"},"modified":"2019-11-25T11:32:31","modified_gmt":"2019-11-25T10:32:31","slug":"proveg-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/proveg-deutschland\/","title":{"rendered":"ProVeg Deutschland \u2013 Veganer sollten den Verein kennen!"},"content":{"rendered":"\n<p>Man mag es kaum glauben, bereits im Jahr <strong>1892<\/strong> setzten sich einige Menschen f\u00fcr eine <strong>vegetarische Ern\u00e4hrung<\/strong> ein und wollten damit den Fleischkonsum in Deutschland  eind\u00e4mmen. Was damals, wenn man die heutigen Zahlen mit den vergangenen aus der Fleischindustrie sieht, weniger gefruchtet hat, wird heute von zahlreichen Vereinen und Organisationen weiter gef\u00fchrt. Die Ergebnisse der Arbeiten kann man gegenw\u00e4rtig an der Summe aller Vegetarier und Veganer in Deutschland und weltweit betrachten. Auch die Superm\u00e4rkte zeigen, das eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung <strong>kein Nischendasein<\/strong> mehr hat.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir m\u00f6chten dir heute einen Verein vorstellen, der einen <strong>wichtigen Einfluss<\/strong> auf unser pflanzliches Konsumverhalten hat. Die Rede ist von der Verein <strong>ProVeg<\/strong>, der unter anderem f\u00fcr die <strong>Lizenzierung veganer Lebensmittel<\/strong> zust\u00e4ndig ist und hinter einem wichtigen Siegel, dem V-Label, steht.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Artikel ist in Zusammenarbeit mit einem Vereinmitglied von der ProVeg-Ortsgruppe aus Dresden entstanden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ProVeg \u2013  ein Verein der sich entscheidend f\u00fcr eine vegane Lebensweise einsetzt<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/V-label-Siegel.jpg\" alt=\"V-Label - Siegel\" class=\"wp-image-2599 lazyload\" width=\"401\" height=\"401\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/V-label-Siegel.jpg\" alt=\"V-Label - Siegel\" class=\"wp-image-2599 lazyload\" width=\"401\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/V-label-Siegel.jpg 400w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/V-label-Siegel-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/V-label-Siegel-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/noscript><figcaption> V-Label: Kennzeichnung vegetarischer und veganer Lebensmittel in Europa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Die meisten Konsumenten kennen das <strong>V-Label<\/strong>, der gelbe Kreis mit dem gr\u00fcnen \u201eV mit Blatt\u201c im Zentrum und darunter \u201evegetarisch\u201c oder \u201evegan\u201c, wissen aber nicht, dass in Deutschland <strong>ProVeg<\/strong> f\u00fcr die Lizenzierung verantwortlich ist. Dies ist ein Teil der Aktivit\u00e4ten von ProVeg um ihr ehernes Ziel, <strong>bis 2040<\/strong> den Fleischkonsum zu halbieren (<strong>50by40<\/strong>), zu erreichen. Um die Menschen zu erreichen haben sie <strong>f\u00fcnf gute Gr\u00fcnde f\u00fcr eine pflanzliche Ern\u00e4hrung<\/strong> (und \u201eLebensweise\u201c).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pro Tiere<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung-1024x682.jpg\" alt=\"Massentierhaltung\" class=\"wp-image-2607 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung-1024x682.jpg\" alt=\"Massentierhaltung\" class=\"wp-image-2607 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/massentierhaltung.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p>Das k\u00f6rperliche und psychische Leid der Tiere in der Massentierhaltung wird thematisiert. Hierbei kommen beispielsweise die <strong>bet\u00e4ubungslose Kastration<\/strong>, Kupierung (Schwanzk\u00fcrzung) und das Abschleifung der Eckz\u00e4hne bei Schweinen zur Sprache. Dass eine Kuh nur dann Milch gibt, wenn sie ein Kalb geboren hat, was der Entzug ihres Nachkommens f\u00fcr sie bedeutet, dass auch sie enthornt werden und weitere Haltungsbedingungen \u2013 so manch einer hat das nicht gewusst. Wenn dann noch Informationen zur Ei-Industrie (<strong>K\u00fcckenschreddern<\/strong>, Schnabelk\u00fcrzungen und Lebensbedingungen der H\u00fchner) hinzukommen sollte schon dies ein guter Grund f\u00fcr eine \u00c4nderung sein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pro Umwelt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Auswirkungen der Produktion von <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/fleischersatz\/\">Fleisch<\/a>, Milch und <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/ei-ersatz-alternative\/\">Eier<\/a> auf die Umwelt werden ebenso thematisiert wie die damit zusammenh\u00e4ngende Neugewinnung von Ackerfl\u00e4chen, die Bodenerosion und \u00dcberd\u00fcngung. Die Treibhausgasemissionen aus der Tierhaltung liegen in Form von <strong>Methan<\/strong>, Lachgas und Kohlendioxid vor und wirken <strong>sch\u00e4dlich<\/strong> auf das Klima. Hinzu kommt, dass durch Urbanisierung und steigende Einkommen in den sogenannten Entwicklungsl\u00e4ndern zu einem Anstieg des Fleischkonsums f\u00fchrt. Die <strong>Treibhausemissionen aus der Tierhaltung<\/strong> werden bis <strong>2050<\/strong> um fast <strong>80% steigen<\/strong>, wenn <strong>nichts<\/strong> dagegen getan wird. Und noch eins: Der Regenwald ist schon zu <strong>20%<\/strong> abgeholzt, und die n\u00e4chsten 20% stehen bevor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pro Gerechtigkeit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-medium is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gerechtigkeit-282x300.png\" alt=\"Gerechtigkeit\" class=\"wp-image-2606 lazyload\" width=\"212\" height=\"225\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gerechtigkeit-282x300.png\" alt=\"Gerechtigkeit\" class=\"wp-image-2606 lazyload\" width=\"212\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gerechtigkeit-282x300.png 282w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gerechtigkeit.png 601w\" sizes=\"(max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Die Nachfrage nach Fleisch, <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/pflanzenmilch\/\">Milch<\/a> und andere tierische Produkte <strong>verst\u00e4rkt den Welthunger<\/strong>. Warum? Das Futter muss importiert werden und verschwendet damit Anbaufl\u00e4chen in S\u00fcdamerika und Afrika, die f\u00fcr pflanzliche Nahrungsmittel verwendet werden k\u00f6nnten. F\u00fcr fast <strong>ein Drittel des gesamten landwirtschaftlichen Wasserverbrauchs<\/strong> der Welt ist die <strong>Nutztierhaltung<\/strong> verantwortlich. Eine <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/vegan-werden-tipps-infos-fuer-einsteiger\/\">pflanzliche Ern\u00e4hrung<\/a> kann dazu beitragen, dass ausreichend Nahrungsmittel f\u00fcr alle Menschen zur Verf\u00fcgung stehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pro Gesundheit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Aus Milch gewonnene Produkte wie z.B. <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/kaeseersatz\/\">K\u00e4se<\/a> enthalten auch ungesunde Inhaltsstoffe wie ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/cholesterin-lebensmittel-erhoeht-herzinfarktrisiko\/\">Cholesterin<\/a>, Natrium und Trans-Fetts\u00e4uren, welche mit der Entstehung von <strong>Krebs<\/strong>, \u00dcbergewicht und <strong>Herz-Kreislauf-Erkrankungen<\/strong> in Verbindung gebracht werden. Eine fleischlastige Ern\u00e4hrung beinhaltet nicht nur das Problem des Cholesterins, sondern kann die Entstehung von <strong>Bluthochdruck<\/strong> f\u00f6rdern (Stichwort: Salz), gilt &#8211; besonders verarbeitetes Fleisch &#8211; als krebserregend, kann zur Entstehung von Diabetes Typ2 beitragen und f\u00f6rdert durch <strong>Antibiotikar\u00fcckst\u00e4nde<\/strong> die Entstehung multiresistenter Keime, was von der WHO als ernstzunehmende Bedrohung f\u00fcr die globale \u00f6ffentliche Gesundheit eingestuft wird.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pro Genuss<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss-1024x768.jpg\" alt=\"Veganer Genuss\" class=\"wp-image-2609 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss-1024x768.jpg\" alt=\"Veganer Genuss\" class=\"wp-image-2609 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganer-genuss.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p>Geschmack und Gewohnheit sind entscheidende Faktoren bei der Auswahl von Lebensmitteln. Ebenso kann die <strong>Furcht vor Verlust<\/strong> der lieb gewonnenen Lebensmittel eine \u00c4nderung der Essgewohnheiten hemmen. <strong>ProVeg sch\u00e4rft deshalb das Bewusstsein<\/strong> f\u00fcr die vielf\u00e4ltigen Aromen und den N\u00e4hrstoffreichtum pflanzlicher Nahrungsmittel. Auch der <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"vegane Ern\u00e4hrungsteller von ProVeg (\u00f6ffnet in neuem Tab)\" href=\"https:\/\/proveg.com\/de\/ernaehrung\/veganer-ernaehrungsteller\/\" target=\"_blank\">vegane Ern\u00e4hrungsteller von ProVeg<\/a> bietet einen einfachen Leitfaden f\u00fcr eine gesunde <strong>pflanzliche Ern\u00e4hrung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>ProVeg f\u00f6rdert die Entwicklung pflanzlicher Alternativen, ber\u00e4t innovative Unternehmen und arbeitet mit Cateringfirmen, Mensen und K\u00f6chinnen und K\u00f6chen zusammen um die Verf\u00fcgbarkeit von k\u00f6stlichen pflanzlichen Alternativen zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wie man sieht: F\u00fcnf gute Gr\u00fcnde f\u00fcr eine pflanzliche Lebensweise.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Projekte von ProVeg<\/h2>\n\n\n\n<p>Der von ProVeg veranstaltete Kongress <strong>VEGMED<\/strong> richtet\nsich speziell an \u00c4rztinnen und \u00c4rzte, Studierende der Medizin und\nErn\u00e4hrungswissenschaften, und an Menschen aus anderen Gesundheitsberufen wie\nNaturheilkundige sowie Ern\u00e4hrungsberaterinnen und -berater.<\/p>\n\n\n\n<p>Die <strong>Aktion Pflanzen-Power<\/strong> versucht durch Kochschulungen f\u00fcr Cateringunternehmen, Rechtsberatung f\u00fcr Betroffene und Infoveranstaltungen die pflanzliche K\u00fcche in die Schulkantine, Krankenhausk\u00fcche und <a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/vegane-mensa-berlin\/\">Uni-Mensa<\/a> zu bringen.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Die <strong>VeggieWorld<\/strong> ist\ndie gr\u00f6\u00dfte internationale Messereihe f\u00fcr den veganen Lebensstil.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Das <strong><a href=\"https:\/\/www.veganes-sommerfest-berlin.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vegane Sommerfest Berlin (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Vegane Sommerfest Berlin<\/a><\/strong> <em>wird organisiert von ProVeg, dem Tierrechtsb\u00fcndnis Berlin-Vegan und der Albert Schweitzer Stiftung f\u00fcr unsere Mitwelt.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Der <strong>Worldwide Vegan\nBake Sale<\/strong> m\u00f6chte Menschen motivieren, vegan zu backen, um damit Spenden f\u00fcr\nwohlt\u00e4tige Zwecke zu sammeln und zu zeigen, wie lecker veganes Geb\u00e4ck ist.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Der <strong>Weltpflanzenmilchtag<\/strong>\n(World Plant Milk Day) macht j\u00e4hrlich am 22. August auf die Vielfalt der\nMilchalternativen aufmerksam.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Dies ist nur ein kleiner Ausschnitt der Aktionen, die ProVeg unternimmt. Weitere Informationen und Unterst\u00fctzungsm\u00f6glichkeiten findest du unter:<strong> <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"proveg.com\/de\/ (\u00f6ffnet in neuem Tab)\" href=\"http:\/\/proveg.com\/de\/\" target=\"_blank\">proveg.com<\/a><\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ortsgruppen von ProVeg<\/h2>\n\n\n\n<p>In Deutschland gibt es zahlreiche <strong>Ortsgruppen<\/strong> von ProVeg, die unter anderem bei regionalen Veranstaltungen mitwirkt oder pr\u00e4sent ist. Ebenfalls sollen gemeinsame Brunches und Kaffeerunden das gemeinsame <strong>Vernetzen und Kennenlernen<\/strong> bewirken.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben euch mal eine Liste mit den deutschen <a href=\"https:\/\/proveg.com\/de\/aktiven-netzwerk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Ortsgruppen von ProVeg (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Ortsgruppen von ProVeg<\/a> zusammengestellt. (Stand 25.11.2019).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Auflistung ProVeg-Ortsgruppen in Deutschland &amp; Umgebung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Arnsberg<\/li><li>Aschaffenburg<\/li><li>Augsburg<\/li><li>Bad Vilbel<\/li><li>Bamberg<\/li><li>Berchtesgadener Land<\/li><li>Berlin Friedrichshain<\/li><li>Biberach<\/li><li>Bielefeld<\/li><li>Bielefeld-West<\/li><li>Bodenwerder<\/li><li>Bonn<\/li><li>Braunschweig<\/li><li>Breisgau-S\u00fcd<\/li><li>Bremen<\/li><li>Cham<\/li><li>Darmstadt<\/li><li>Dinslaken <\/li><li>Donau-Iller<\/li><li>Dresden<\/li><li>D\u00fcsseldorf<\/li><li>Eichst\u00e4tt<\/li><li>Erlangen<\/li><li>Ettlingen<\/li><li>Filderebene<\/li><li>Frankfurt<\/li><li>Freiburg<\/li><li>Friedrichshafen<\/li><li>Fulda<\/li><li>F\u00fcrth<\/li><li>G\u00f6ppingen<\/li><li>G\u00f6ttingen<\/li><li>Greifswald<\/li><li>Hagen<\/li><li>Halle (Saale)<\/li><li>Hamburg<\/li><li>Hameln<\/li><li>Hanau<\/li><li>Hannover<\/li><li>Hegau-Bodensee<\/li><li>Heidelberg<\/li><li>Heilbronn<\/li><li>Hildesheim<\/li><li>Jena <\/li><li>Karlsruhe<\/li><li>Kassel<\/li><li>Kaufbeuren<\/li><li>K\u00f6ln<\/li><li>Lahr-Ettenheim<\/li><li>Landau<\/li><li>Leipzig<\/li><li>Lindau<\/li><li>L\u00fcneburg<\/li><li>L\u00fcnen<\/li><li>Magdeburg<\/li><li>Marktheidenfeld<\/li><li>Meersburg<\/li><li>M\u00f6lln<\/li><li>M\u00fcnchen<\/li><li>M\u00fcnchen-Schwabing<\/li><li>Naumburg<\/li><li>Nienburg<\/li><li>N\u00fcrnberg<\/li><li>Oberbarnim<\/li><li>Oberhausen<\/li><li>Oldenburg<\/li><li>Osterode am Harz<\/li><li>Passau<\/li><li>Plauen<\/li><li>Potsdam<\/li><li>Regensburg<\/li><li>Rosenheim<\/li><li>Rostock<\/li><li>Saar-Pfalz<\/li><li>Saarbr\u00fccken<\/li><li>Schleswig<\/li><li>Schwandorf<\/li><li>Schweinfurt<\/li><li>Schwerin<\/li><li>Sigmaringen<\/li><li>Sundern<\/li><li>Taunus<\/li><li>Trier-Saarburg<\/li><li>Ulm<\/li><li>Varel<\/li><li>Verden<\/li><li>W\u00e4chtersbach<\/li><li>Weiden<\/li><li>Wien<\/li><li>Wiesloch<\/li><li>Willingshausen-Wasenberg<\/li><li>W\u00fcrzburg<\/li><li>Zornheim<\/li><\/ul>\n\n\n[su_panel]\r\n\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Du findest die Arbeit von VeggieSearch super und m\u00f6chtest mehr davon?<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\">Mit einer kleinen monatlichen finanziellen Spritze k\u00f6nnen wir langfristig unsere Kosten decken. Auf <a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\">Steady<\/a> kannst du unsere Arbeit unterst\u00fctzen.<\/p>\r\n<a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Steady-Banner.png\" width=\"100%\" alt=\"VeggieSearch auf Steady unterst\u00fctzen\" \/><\/a>\r\n[\/su_panel]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man mag es kaum glauben, bereits im Jahr 1892 setzten sich einige Menschen f\u00fcr eine vegetarische Ern\u00e4hrung ein und wollten damit den Fleischkonsum in Deutschland eind\u00e4mmen. Was damals, wenn man die heutigen Zahlen mit den vergangenen aus der Fleischindustrie sieht, weniger gefruchtet hat, wird heute von zahlreichen Vereinen und Organisationen weiter gef\u00fchrt. 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