{"id":169,"date":"2018-10-16T15:38:57","date_gmt":"2018-10-16T13:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/?p=169"},"modified":"2019-04-14T13:10:42","modified_gmt":"2019-04-14T11:10:42","slug":"was-essen-veganer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/was-essen-veganer\/","title":{"rendered":"Was essen Veganer?"},"content":{"rendered":"\n<p>Nach \u00fcber zwei Jahren veganer Ern\u00e4hrung, wird es Zeit \u00fcber mein Essverhalten zu sprechen. Die n\u00e4chsten Zeilen werden als Veganer, aber auch als Fleischesser hart f\u00fcr dich sein. Ich m\u00f6chte das Geheimnis l\u00fcften, was Veganer eigentlich essen <strong>d\u00fcrfen!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Doch bevor ich anfange, m\u00f6chte ich kurz ein paar Zeilen \u00fcber mein bedeutungsloses Leben niederschrieben &#8211; schlie\u00dflich sollst du wissen mit wem du es in den n\u00e4chsten Minuten zu tun hast.<\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><div class=\"su-box su-box-style-default\" id=\"\" style=\"border-color:#4ea40f;border-radius:6px;max-width:none\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#81d742;color:#FFFFFF;border-top-left-radius:4px;border-top-right-radius:4px\">Inhaltsverzeichnis<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:4px;border-bottom-right-radius:4px\"><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"#krankheit\">Meine vegane Krankheit und ich!<\/a><\/li><li><a href=\"#tierliebhaber\">Was Essen als Tierliebhaber?<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#dasEssenVeganer\">Das essen Veganer!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#dasEssenVeganerNicht\">Das essen Veganer nicht!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><\/div><\/div><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"krankheit\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Meine vegane Krankheit und ich!<\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ich bin <strong>Hardy<\/strong>, meine Kumpels nennen mich aber auch<strong> Hartmut<\/strong>. Meine Haare strecken sich bis zu meinen Schulterbl\u00e4ttern und mein K\u00f6rper gleicht eher des mystischen Antlitz von Jesus. Auf der Stra\u00dfe erkennt man schon fr\u00fch, dass ich anders bin als die anderen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich leide an einer Krankheit die sich veganischer Veganismus schimpft. Die \u00c4rzte k\u00f6nnen nicht so richtig sagen woher diese Krankheit kommt, jedoch wird vermutet, dass ich b\u00f6sartige Bakterien aufgrund meiner sonderbaren Ern\u00e4hrung aufgenommen habe. \u00dcbertragen wurde diese seltene Krankheit wohl \u00fcber Bakterien die sich normalerweise <strong>in<\/strong> Steine ansiedeln. Irgendwie scheint mir beim n\u00e4chtlichen <strong>Vitamin-B12-Steinelutschen<\/strong> ein kleiner steiniger Abk\u00f6mmling in die Speiser\u00f6hre gerutscht zu sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Die hartn\u00e4ckige und ungesunde Magens\u00e4ure eines typischen Veganers, tat den Rest und spaltete den Stein. Dadurch konnte sich der Bakterienstamm in meinem K\u00f6rper ausbreiten. Seit diesem Zeitpunkt \u00e4nderte sich allm\u00e4hlich auch mein Essverhalten. Durch eine andauernde Appetitlosigkeit, verlor ich den Bezug zu k\u00f6stlichen <strong>leblosen Delikatessen.<\/strong> Ich entwickelte ein schmerzhaftes und unangenehmes Gef\u00fchl in der Brust, ich glaube Fach\u00e4rzte nennen es Mitgef\u00fchl. Dieses Stechen brachte mich fast in den Wahnsinn. Pl\u00f6tzlich sah ich \u00fcberall das Elend. Mein Gehirn war nicht mehr vom Nebelschleier umh\u00fcllt. Ich fing an zu kapieren &#8211; das was ich hier sehe nennt sich <strong>Realit\u00e4t<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tierliebhaber\">Was Essen als Tierliebhaber?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pl\u00f6tzlich sah ich in einem s\u00fc\u00dfen Ferkel, kein leckeres Spanferkel mehr. F\u00fcr ein s\u00fc\u00dfes Kalb empfand ich jetzt mehr als nur die Lust auf saftigen D\u00f6ner. Ich verstand langsam den Irrtum dem auf dem Leim gegangen bin. Jahrelang lies ich aus meinen geliebten Tiere einen Brei herstellen, der dann in dem <strong>Darm<\/strong> der Tiere gef\u00fcllt und in Form einer <strong>Mini-Gurke<\/strong> gebracht wurde. Am Ende nannte man es Wurst, schlie\u00dflich klingt fleischige Gurke ja etwas komisch.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768-1024x768.jpg\" alt=\"Tier in Form einer Gurke\" class=\"wp-image-171 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768-1024x768.jpg\" alt=\"Tier in Form einer Gurke\" class=\"wp-image-171 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tier-in-gurken-form-1024x768-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/a><figcaption>Tier in Form einer Gurke<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Auch der <strong>Mettigel<\/strong> und der Leberk\u00e4se kamen mir ab dem Zeitpunkt etwas paradox vor. Aus toten Tieren ein neues Tier formen? Beim Leberk\u00e4se ging es mir nicht anders. Seit der komischem veganische Ern\u00e4hrung , ich glaube so nennt man das, ver\u00e4nderte sich auch mein Verst\u00e4ndnis gegen\u00fcber meines damaligen fleischigen Essverhalten. Ich hoffe die <strong>Krankheit<\/strong> h\u00e4lt nicht lange an und ich kann schnellstm\u00f6glich wieder diesen leckeren Fleischbrei. umh\u00fcllt mit eigenem Darm, zu mir nehmen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dasEssenVeganer\">Das essen Veganer!<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682-1024x682.jpg\" alt=\"Veganer essen Steine und Gras\" class=\"wp-image-172 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682-1024x682.jpg\" alt=\"Veganer essen Steine und Gras\" class=\"wp-image-172 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/veganer-essen-steine-und-gras-1024x682-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/a><figcaption>Veganer essen Steine und Gras<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Eigentlich das Essen eines Veganers sehr \u00fcbersichtlich. Denn all zu viel Auswahl gibt es nicht. <strong>In Superm\u00e4rkten werden Veganer nicht f\u00fcndig.<\/strong> Selbst in Restaurants sieht es mit veganen Essen schlecht aus. Aber so schwer ist es eigentlich nicht. Ich habe dir eine kleine Liste erstellt mit Lebensmitteln die ein Veganer essen kann und mit denen die bei einer veganen Kost nicht vorkommen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Gras<\/li><li>Steine<\/li><li>Moos<\/li><li>Tannenzapfen<\/li><li>Bl\u00fcten<\/li><li>Bl\u00e4tter<\/li><li>Baumrinde<\/li><li>Kastanien und Eicheln<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Wie man sieht, ist die vegane Ern\u00e4hrung ziemlich <strong>einseitig<\/strong>, <strong>langweilig<\/strong> und schmeckt nicht. Kein Wunder, dass sich bei Veganern schnell eine Unterern\u00e4hrung und ein N\u00e4hrstoffmangel einstellen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dasEssenVeganerNicht\">Das essen Veganer nicht!<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024-819x1024.jpg\" alt=\"Das d\u00fcrfen Veganer nicht essen\" class=\"wp-image-170 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024-819x1024.jpg\" alt=\"Das d\u00fcrfen Veganer nicht essen\" class=\"wp-image-170 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/das-duerfen-veganer-nicht-essen-819x1024-768x960.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/noscript><\/a><figcaption>Das d\u00fcrfen Veganer nicht essen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Als Veganer muss man auf vieles verzichten, schlie\u00dflich gibt es kaum eine Auswahl an pflanzlichen Produkten. Falls du mal gezwungen bist f\u00fcr einen Veganer zu kochen und du diesem \u00d6ko eine auswischen willst, solltest du unbedingt folgende Lebensmittel in Erw\u00e4gung ziehen. Am besten du kochst mit viel Liebe und richtest es sch\u00f6n an, damit der gr\u00fcnde Freak sich so richtig \u00e4rgert und vor Frust anf\u00e4ngt wieder normal zu essen!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Nudeln<\/li><li>Pommes mit Ketchup<\/li><li>D\u00f6ner mit Salat und roter So\u00dfe<\/li><li><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Nudeln<\/span><\/span><\/li><li>Falafel<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veganes-eis\/\">Eis<\/a><\/li><li>Br\u00f6tchen<\/li><li>Brot<\/li><li><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Tofu<\/span><\/span><\/li><li>Kokosmilch<\/li><li>passierte Tomaten &amp; Tomatenmark<\/li><li>Salat<\/li><li>Tomaten<\/li><li>Gurken<\/li><li>Paprika<\/li><li>M\u00f6hre<\/li><li>Blumenkohl<\/li><li>Brokkoli<\/li><li>Avocado<\/li><li>Pilze<\/li><li>\u00c4pfel<\/li><li>Birnen<\/li><li>Kirschen<\/li><li>Aprikosen<\/li><li>Apfelsinen<\/li><li>Nektarinen<\/li><li>Pflaumen<\/li><li>N\u00fcsse<\/li><li>K\u00fcrbiskerne &amp; Sonnenblumenkerne<\/li><li>Erbsen &amp; Bohnen<\/li><li>Linsen<\/li><li>Getreide<\/li><li><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Sojabohnen<\/span><\/span><\/li><li><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Quinoa und Amaranth<\/span><\/span><\/li><li>Cornflakes &amp; M\u00fcsli<\/li><li>Reismilch, Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/vegane-chips-flips\/\">Kartoffelchips, Tortilla-Chips und Erdnussflips<\/a><\/li><li>und viele weitere Sachen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Befolgst du meinen Rat und zauberst mit diesem Lebensmitteln ein grandioses veganisches Essen,&nbsp;hast du vielleicht Gl\u00fcck und du kannst deinem ungebetenen Gast von der gr\u00fcnen Krankheit erl\u00f6sen.<\/p>\n\n\n[su_panel]\r\n\r\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Passend zu diesem Beitrag: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/was-sind-veganer\/\" title=\"Was sind Veganer?\">Was sind Veganer? Gef\u00e4hrliche Ern\u00e4hrung mit ungeahnten Auswirkungen!<\/a><\/span><\/p>\r\n[\/su_panel]\n\n\n[su_panel]\r\n\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Du findest die Arbeit von VeggieSearch super und m\u00f6chtest mehr davon?<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\">Mit einer kleinen monatlichen finanziellen Spritze k\u00f6nnen wir langfristig unsere Kosten decken. Auf <a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\">Steady<\/a> kannst du unsere Arbeit unterst\u00fctzen.<\/p>\r\n<a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Steady-Banner.png\" width=\"100%\" alt=\"VeggieSearch auf Steady unterst\u00fctzen\" \/><\/a>\r\n[\/su_panel]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach \u00fcber zwei Jahren veganer Ern\u00e4hrung, wird es Zeit \u00fcber mein Essverhalten zu sprechen. Die n\u00e4chsten Zeilen werden als Veganer, aber auch als Fleischesser hart f\u00fcr dich sein. Ich m\u00f6chte das Geheimnis l\u00fcften, was Veganer eigentlich essen d\u00fcrfen! 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