{"id":140,"date":"2018-10-03T14:50:57","date_gmt":"2018-10-03T12:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/?p=140"},"modified":"2019-04-14T14:55:36","modified_gmt":"2019-04-14T12:55:36","slug":"was-ist-vegan-begriffserklaerung-veganismus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/was-ist-vegan-begriffserklaerung-veganismus\/","title":{"rendered":"Was ist vegan? Begriffserkl\u00e4rung Vegan &#038; Veganismus"},"content":{"rendered":"\n<p>Das Wort vegan beschreibt eine besondere Ern\u00e4hrungs- und Lebensform. Seit dem Vegan-Boom, innerhalb der letzten Jahre, sind die Begriffe Vegan und Veganismus relativ bekannt. Dennoch kann nicht jeder etwas mit dem Wort vegan anfangen. Vor allem \u00e4ltere Menschen haben mit dieser Bezeichnung so ihre Probleme. Also, <strong>was ist vegan?<\/strong> Wir von <strong>VeggieSearch<\/strong> werden dir etwas Licht ins Dunkle bringen und kurz erkl\u00e4ren was es mit den Begrifflichkeiten vegan und Veganismus auf sich hat.<\/p>\n\n\n<div class=\"su-box su-box-style-default\" id=\"\" style=\"border-color:#4ea40f;border-radius:6px;max-width:none\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#81d742;color:#FFFFFF;border-top-left-radius:4px;border-top-right-radius:4px\">Inhaltsverzeichnis<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:4px;border-bottom-right-radius:4px\">\n<ul>\n<li><a href=\"#definitionVegan\">Was hei\u00dft vegan?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#veganBedeutung\">Was bedeutet eine vegane Ern\u00e4hrung?<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#lebensmittelVegan\">Welche Lebensmittel sind vegan?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#veganeLebensform\">Vegane Lebensform<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#gruendeVegan\">Gr\u00fcnde f\u00fcr den Veganismus<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definitionVegan\">Was hei\u00dft vegan?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck geht der Begriff vegan auf den Engl\u00e4nder <strong>Donald Watson<\/strong>. Dieser Gr\u00fcndete 1944 die Vegan Society, ein Abspaltung der&nbsp;Vegetarian Society. Das Wort Vegan entstand als Abk\u00fcrzung der englischen Bezeichnung f\u00fcr Vegetarier &#8211; &#8222;<strong>vege<\/strong>taria<strong>n<\/strong>&#8222;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"veganBedeutung\">Was bedeutet eine vegane Ern\u00e4hrung?<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei der veganen Ern\u00e4hrung werden s\u00e4mtliche tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen. Veganer ern\u00e4hren sich somit komplett pflanzlich. Bei dieser rein pflanzlichen Ern\u00e4hrungsform wird also auf Lebensmittel wie zum Beispiel Milch, Eier, Fleisch, Wurst, K\u00e4se, Joghurt, Quark, Sahne und Honig verzichtet.<\/p>\n\n\n\n<p>Der meist freiwillige Verzicht auf tierische Bestandteile bedeutet auch, dass viele verarbeitete Lebensmittel wie Schokolade, Geb\u00e4ck, Kuchen und Gummib\u00e4rchen f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung nicht in Frage kommen. Neben der Milch in Schokolade und in Eis, findet in Gummib\u00e4rchen und Fruchtgummi oft <strong>Gelatine<\/strong> Verwendung. Gelatine wird jedoch in der Regel aus <strong>Schweineschwarten<\/strong>, <strong>Tierknochen<\/strong> und <strong>H\u00e4uten<\/strong> hergestellt und ist somit nicht einmal f\u00fcr eine vegetarische Ern\u00e4hrung geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p>Sicherlich hast du dich auch schon einmal gefragt, warum einige S\u00e4fte und Weine mit dem bekannten Vegan-Siegel deklariert werden. Dies hat nichts damit zu tun, dass wir Veganer spinnen. Was viele nicht wissen, auch Saft, Wein und Essig k\u00f6nnen im Kontakt mit Gelatine kommen. Der Grund daf\u00fcr, Gelatine wird f\u00fcr viele Getr\u00e4nke zur <strong>Kl\u00e4rung<\/strong> benutzt. Aus diesem Grund sind auch viele S\u00e4fte und Weinsorten nicht f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung geeignet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"lebensmittelVegan\">Welche Lebensmittel sind vegan?<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vegane-lebensmittel-1024x700-1024x700.jpg\" alt=\"Vegane Lebensmittel\" class=\"wp-image-142 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vegane-lebensmittel-1024x700-1024x700.jpg\" alt=\"Vegane Lebensmittel\" class=\"wp-image-142 lazyload\" srcset=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vegane-lebensmittel-1024x700.jpg 1024w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vegane-lebensmittel-1024x700-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.veggiesearch.de\/veggiemagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vegane-lebensmittel-1024x700-768x525.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption>Vegane Lebensmittel<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Nach dem wir einige nicht vegane Lebensmittel aufgelistet erw\u00e4hnt haben, folgt nun eine kurze Auflistung von veganen Lebensmitteln. Denn oft kommt die Frage:&nbsp;<strong>Was essen Veganer?&nbsp;<\/strong>Prinzipiell gilt, alle pflanzlichen und unverarbeiteten Lebensmittel sind in der Regel vegan. Doch es gibt auch Ausnahmen bei Obst und Gem\u00fcse sobald zum Beispiel eine Beschichtung aus <strong>Bienenwachs<\/strong> oder \u00e4hnlichem aufgetragen wird.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vegane Lebensmittel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Obst und Gem\u00fcse<\/li><li>N\u00fcsse und Samen<\/li><li>Pflanzliche \u00d6le und Fette<\/li><li>Getreide<\/li><li>H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/li><li>als vegan deklariert Ersatzprodukte wie z.B. vegane K\u00e4sealternativen, Wurstersatz<\/li><li>Kokosmilch und vegane Pflanzendrinks<\/li><li>viele Nudel und Pastasorten<\/li><li>und vieles mehr<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Eine gro\u00dfe Auswahl an veganen Lebensmittel findest du auch in unserer <strong><a href=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\">veganen Suchmaschine<\/a><\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"veganeLebensform\">Vegane Lebensform<\/h2>\n\n\n\n<p>Als vegane Lebensform definiert man nicht nur den liebevollen Verzicht auf tierische Lebensmittel, sondern auch eine bewusste tierleidfreie Lebensweise au\u00dferhalb der Ern\u00e4hrung. Dies beinhaltet und anderem <strong>tierversuchsfreie<\/strong> und vegane Kosmetik, Reinigungsmittel, Haushaltsbedarf und vegane Kleidung und Schuhe.<\/p>\n\n\n\n<p>Veganer entscheiden sich auch bei allt\u00e4glichen Dingen auf tierische Zus\u00e4tze und Materialien zu verzichten. Neben Pelz und Leder sind auch diverse tierische Zusatzstoffe, wie zum Beispiel Knochenleim, ein gro\u00dfes Tabu. Wer also den Veganismus vollkommen in sein Alltag integriert, achtet auch auf vegane Alltagsgegenst\u00e4nde und vieles mehr.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gruendeVegan\">Gr\u00fcnde f\u00fcr den Veganismus<\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht jeder Veganer hat den selben Grund sich f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung oder Lebenseinstellung zu entscheiden. Die einen sind aus <strong>ethischen Motiven<\/strong> zum Veganismus gekommen, andere hingegen aufgrund gesundheitlicher Beschwerden. Aber auch der Glaube und die Religion kann ein Grund f\u00fcr eine vegetarische oder vegane Ern\u00e4hrung sein.<\/p>\n\n\n[su_panel]\r\n\r\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Du findest die Arbeit von VeggieSearch super und m\u00f6chtest mehr davon?<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\">Mit einer kleinen monatlichen finanziellen Spritze k\u00f6nnen wir langfristig unsere Kosten decken. Auf <a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\">Steady<\/a> kannst du unsere Arbeit unterst\u00fctzen.<\/p>\r\n<a href=\"https:\/\/steadyhq.com\/de\/veggiesearch\" title=\"VeggieSearch mit einer mtl. Spende unterst\u00fctzen\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Steady-Banner.png\" width=\"100%\" alt=\"VeggieSearch auf Steady unterst\u00fctzen\" \/><\/a>\r\n[\/su_panel]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Wort vegan beschreibt eine besondere Ern\u00e4hrungs- und Lebensform. Seit dem Vegan-Boom, innerhalb der letzten Jahre, sind die Begriffe Vegan und Veganismus relativ bekannt. Dennoch kann nicht jeder etwas mit dem Wort vegan anfangen. Vor allem \u00e4ltere Menschen haben mit dieser Bezeichnung so ihre Probleme. Also, was ist vegan? 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Veganismus bedeutet f\u00fcr mich das Beh\u00fcten f\u00fchlender Lebewesen. Trotz meiner Lese-Rechtschreib-Schwierigkeiten (LRS) lass ich mich nicht abhalten meine Ziele zu verfolgen. Fr\u00fcher schlug meine Deutschlehrerin die H\u00e4nde \u00fcber den Kopf und heute ver\u00f6ffentliche ich hier Artikel. Rechtschreibfehler k\u00f6nnen mir somit gern per Mail mitgeteilt oder ignoriert werden. Ich w\u00fcnsche viel Spa\u00df auf VeggieSearch!\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.veggiesearch.de\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/VeggieSearch\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Was ist vegan? Begriffserkl\u00e4rung Vegan & Veganismus | VeggieSearch","description":"Was ist vegan? 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