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Vegane Mittagessen-Rezepte

Vegane Spinatlasagne

Vegane Spinatlasagne fertig zubereitet

Ob mit Sojahack, Gemüse oder halt Spinat, die Lasagne hat sich schon längst in deutschen Küchen durchgesetzt. Bei einer pflanzenbasierten Ernährung sieht das nicht anders aus, nur das da halt kein Hackfleisch, sondern Gemüse oder Sojahack verwendet wird. In den nächsten Zeilen wollen wir die eine vegane Spinatlasagne von der Bloggerin Jasmin, von „Go Veg!“ […]

Kartoffelpuffer-Pizza nach Langos-Art

Katroffelpuffer-Pizza mit Oliven - vegan & glutenfrei

Drucken Vegane Reibekuchen-Pizza nach Langos-Art Reibekuchen bzw. Kartoffelpuffer eigenen sich nicht nur für süße Speisen, sie lassen sich auch perfekt für herzhafte Varianten, wie Langos oder Pizza, verwenden. Mit diesem Rezept kannst du deine eigene vegane und glutenfreie Kartoffelpuffer-Pizza kreieren. Zubereitungszeit 45 Minuten Portionen 4 Autor VeggieSearch.de Zutaten Zutaten für Reibekuchen nach Belieben Kartoffeln oder […]

Grüne- & Weiße-Bohnen-Pfanne

Vegane Bohnenpfanne mit Kartoffeln

Drucken Vegane Bohnen-Pfanne glutenfrei, zuckerfrei, fruktosearm Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten Portionen 2 Portionen Autor VeggieSearch.de Zutaten 1 Dose grüne Bohnen oder frische 1 Dose weiße, große Bohnen 1 Zwiebel 3 EL Tomatenmark etwas Wasser ein paar Kartoffeln etwas Chili etwas Salz, Pfeffer Anleitungen Rezept für Bohnenpfanne Kartoffeln kochen Zwiebeln anbraten, kurz darauf Bohnen […]

Falsche Fleischklößchen – Falafel-Tomaten-Gurken Pfanne

Vegane Fleischklöse - Falafel-Tomate Pfanne

Drucken Vegane Fleischklöse – Falafel-Tomate Pfanne glutenfrei, vegan, zuckerfrei, fruktosearm Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 30 Minuten Portionen 3 Portionen Autor VeggieSearch.de Zutaten 200 g Kichererbsenmehl 1/2 Gurke 2 Tomaten 500 ml passierte Tomaten 200 g Reis etwas Petersilie & Kräutermischung frisch oder aus Tiefkühl etwas Curry etwas Salz, Pfeffer bei Bedarf Chili […]

Champignon-Rucola-Pfanne mit Cashew-Paprika-Creme

Rucola Champignon Pfanne mit Pommes

Drucken Champignon-Rucola-Pfanne mit Cashew-Paprika-Creme vegan, glutenfrei, zuckerfrei, fruktosearm Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten Portionen 2 Autor VeggieSearch.de Zutaten etwas Pommes nach Bedarf 500 g Champignons 3 Handvoll Rucola 1 Dose Paprika-Cashew-Creme z.B: von Bio Bio etwas Öl zum Anbraten etwas Wasser oder Reismilch etwas Salz, Pfeffer etwas Kräuter der Provence oder frischer Thymian Anleitungen […]

Veganer Kartoffelpuffer-Auflauf / -Lasagne

Kartoffelpufferauflauf - vegan, glutenfrei & ohne Zucker

Drucken Vegane Kartoffelpuffer-Lasagne / -Auflauf vegan, glutenfrei, zuckerfrei und fruktosearm Vorbereitungszeit 30 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 50 Minuten Portionen 4 Portionen Autor VeggieSearch.de Zutaten 750 g Kloßteig oder Kartoffeln 500 g passierte Tomaten 100 g Sojagranulat 3 Stück eingelegte scharfe Peperonis 100 ml Reis Creme Cuisine Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Chilipulver frischer Thymian […]

Italiens Schreck – glutenfreie Spaghetti mit getrockneten Tomaten

Glutenfreie Spaghetti und getrocknete Tomaten

Drucken Glutenfreie Spaghetti mit getrockneten Tomaten vegan, glutenfrei, zuckerfrei, fruktosearm Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten Portionen 2 Portionen Autor VeggieSearch.de Zutaten 250 g glutenfreie Spaghetti 1/4 Dose Mais 1/2 Glas getrocknete Tomaten (in Öl) 2 Tomaten etwas Reismilch etwas Salz, Pfeffer etwas Majoran etwas Basilikum Je nach Geschmack können auch noch Oliven mit verwendet […]

Rezept für veganes Gyros aus Sojaschnetzel

Veganes Gyros Rezept - Sojaschnetzel

Drucken Veganes Gyros aus Sojaschnetzel Auch als Veganer muss man natürlich nicht auf das gewohnte Gyros oder Geschnetzeltes vom Griechen verzichten. Es geht natürlich auch tierleidfrei! Mit diesem Rezept kannst du kinderleicht dein eigenes Gyros aus Sojaschnetzel zubereiten. Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 2 Autor VeggieSearch.de Zutaten 125 g Reis […]

Gefüllte Paprika mit Reis und Champignons

Gefüllte Paprika mit Champignons und Reis - vegan & glutenfrei

Drucken Vegane gefüllte Paprika mit Reis und Champignons Gefüllte Paprika geht auch ohne Fleisch. Dabei gibt es verschiedene vegetarische und vegane Füllvarianten. Dieses Rezept ist für eine Reis-Champignon-Füllung. Natürlich vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Zubereitungszeit 1 Stunde Arbeitszeit 1 Stunde Portionen 2 Autor VeggieSearch.de Zutaten 2 große Paprikaschoten 125 g Reis 250 g Champignons etwas Öl zum […]

Champicados – Gefüllte Champignons mit Avocado-Creme

Gefuellte Champignons mit Avocado-Creme und Reis

Drucken Gefüllte Champignons mit Avocado-Creme Champicados ist ein von mir erfundenes Rezept für gefüllte Champignons mit Avocado-Creme. Natürlich ist alles vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Zubereitungszeit 30 Minuten Portionen 2 Autor VeggieSearch.de Zutaten 125 g Reis 1 Pck. mit größeren Champignons 1 – 2 Avocado 1 Tomate 1 Paprika etwas Wasser etwas Öl für Creme […]

Danke, ich bin jetzt bereit für meine erste Suche!

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